El Hotel Escuela Convento de Santo Domingo es el responsable del Plan de Formación de Alta Hostelería y como tal imparte cursos de formación profesional con titulación propia de la Consejería de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local. Situado en Archidona (Málaga), está dirigido a formar futuros mandos intermedios del sector en las ocupaciones de Jefe de Recepción, Jefe de Sala/Maitre, Jefe de Cocina y Gobernanta/e de Hotel.
Título Técnico de Empresas y Actividades Turísticas
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