La semana pasada se clausuró la I Escuela de Piñeros en el PGI de El Mustio, que cuenta con una superficie de más de 5.000 hectáreas poblada por pino piñonero (Pinus pinea L.).
Esta iniciativa impulsada por la Consejería de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul a través de este Plan de Gestión Integral ha formado de manera gratuita y presencial a seis alumnos guiados por un recolector experto durante 10 días en los montes de la Junta de Andalucía incluidos en este Plan.
La formación incluye contenidos teóricos-prácticos sobre el pino piñonero, el pinar y sus hábitats, el sector del piñón, las formas de recogida, herramientas y recursos preventivos a utilizar, con el objetivo de que los alumnos adquieran las habilidades prácticas para realizar los trabajos de recolección, desembosque, pesada y acopio de piñas cosechadas.
Esta formación contribuye a poner en valor un producto tan apreciado como el piñón de pino piñonero, el conocimiento de las masas y del sector, así como a frenar el despoblamiento de las zonas rurales, formando a jóvenes de la zona en los oficios necesarios para realizar los aprovechamientos que tienen estos montes, evitando el desplazamiento en busca de otro futuro laboral. Por otro lado, estos montes necesitan un relevo generacional de jóvenes que conozcan estos oficios, ya que cada vez quedan menos mayores que los conozcan.
955 26 00 00. Horario de atención telefónica: de lunes a viernes de 8:00 a 15:00 horas.
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